Existe una gran variedad de alimentos necesarios para nuestro organismo ya que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Este sistema es el encargado de enfrentarse a las agresiones que pueda sufrir nuestro cuerpo y que pueden venir de fuera o de dentro del organismo. Entre todos estos alimentos, encontramos una gran variedad de especias y hierbas antioxidantes naturales que son claves para ayudar a fortalecer las defensas del organismo.
El estrés, el agotamiento físico y mental, el poco descanso y la propia edad son algunos de los elementos que debilitan las defensas del cuerpo, por ello en Catalysis hemos querido dedicar este post para hacer un repaso sobre las mejores hierbas antioxidantes naturales, perfectas para fortalecer nuestro sistema inmunológico y que podrás encontrar fácilmente.
Hierbas, especias y más con poder antioxidante
Una de las claves de mantener una dieta equilibrada es consumir alimentos con capacidades antioxidantes todos los días. El objetivo no es otro que el de mejorar nuestro sistema inmune, acabar con el efecto de radicales libres, contribuir a liberar toxinas y, por ende, mejorar nuestra salud.
Con la incorporación del consumo de especias y hierbas antioxidantes naturales en nuestra alimentación simplemente buscamos mejorar las defensas del cuerpo. La idea no es comenzar a consumir estas hierbas en grandes cantidades, sino darles un uso frecuente y variado, para que pasado un tiempo puedas comenzar a sentir los efectos.
¡A continuación te explicamos cuáles son algunas de las hierbas antioxidantes naturales que te ayudarán a mejorar tu sistema inmunológico!
Tomillo
Esta planta es conocida por ser rica en fenoles y flavonoides, grandes elementos antioxidantes. Esta hierba se encuentra presente en una gran diversidad de recetas, pero muy pocas personas conocen las propiedades que tienen en la mejoría de nuestra salud.
Entre los muchos beneficios del tomillo, este contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, además es un recurso fantástico como agente antibacteriano y antiséptico. Esta hierba puede ser consumida en forma de infusión o añadiendo sus hojas a alimentos que vayamos a consumir.
Albahaca
Esta planta es conocida por su gran aroma y sabor, es por esto que es una de las hierbas antioxidantes naturales más utilizadas en gastronomía y cosmética. Entre los distintos beneficios que aporta la Albahaca, esta ayuda a combatir el envejecimiento prematuro. La Albahaca también cuenta con propiedades antibacterianas, al contar con una gran concentración de Vitamina C, betacarotenos y diversos minerales esenciales para el funcionamiento de nuestro organismo.
Hojas de limón
El limón cuenta con una gran cantidad de propiedades curativas y desintoxicantes en el cuerpo. Las hojas de esta planta también cuentan con muchos atributos que ayudan a nuestro cuerpo. Entre las distintas propiedades de esta hierba antioxidante natural, vemos que tiene la capacidad de estimular las células que ayudan a la defensa del cuerpo, es decir, mejoran nuestro sistema inmunológico gracias a su alta concentración de vitamina C.
Las hojas de limón cuentan también con otros muchos beneficios, como la reducción de la acidez, ayuda a dormir y puede aliviar la migraña. Esta hierba es capaz de aportarnos hasta un 16% del aporte diario de antioxidantes que el cuerpo necesita. Lo mejor de todo esto es la facilidad de conseguir las hojas de limón durante todo el año, que te permitirá consumirlas diariamente.
Jengibre
Este tubérculo cuenta con una gran valoración en el mundo de la gastronomía y la medicina alternativa. Su compuesto clave, el gingeron, resulta ser un potente elemento en la protección de nuestro sistema inmune, ya que cuenta con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Esta hierba antioxidante natural cuenta con otros muchos beneficios, como la mejora de la salud digestiva, la reducción de colesterol o la mejora de las funciones cerebrales, entre otros efectos. Su consumo puede hacerse en forma de infusión, mediante cápsulas o comiendo directamente el jengibre en raíz, es decir, fresco.
Canela
Está especia aromática es una de las más utilizadas en la repostería tradicional debido a su buen sabor. No obstante, más allá de su utilización en la cocina, la canela resulta ser también un antioxidante natural muy efectivo, es por ello que no podía faltar en esta lista.
Considerada como una de las mejores hierbas antioxidantes naturales en el mundo, la canela cuenta con un gran número de beneficios. Esta especia ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre, por lo que es muy utilizada por personas diabéticas, ya que estimula los receptores de insulina. La canela también combate eficazmente infecciones provocadas por bacterias y hongos, y además ayuda a mejorar el estado de ánimo al incrementar los niveles de serotonina, un neurotransmisor que regula el humor. Además de su consumo junto a otros alimentos, la canela también puede ser ingerida a través de una infusión.
Orégano
El orégano también es considerada como una de las mejores hierbas antioxidantes naturales que existen. Esta especie se encuentra prácticamente en todos los hogares, conocida por aportar un gran sabor a todas tus comidas. Lo que muchas personas no saben es que el orégano es una de las plantas que más se utiliza como conservante por sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas.
Entre sus múltiples beneficios, el orégano ayuda a combatir los síntomas de la gastritis y reparar el tejido dañado de la zona. También es muy utilizado por su efecto antiinflamatorio, por lo que puede ser utilizado en contusiones físicas o para el dolor de garganta por inflamación. Entre sus propiedades antioxidantes vemos que cuida mucho de la piel por lo que es un remedio para evitar el envejecimiento precoz.
Curry
El curry suele estar muy asociado mentalmente a una especia utilizada mucho en la gastronomía hindu y asiática. La mayoría de las personas asociamos esta especia a un polvo de color anaranjado, pero hoy explicaremos los beneficios que podemos encontrar en la planta del curry en su forma original.
Esta planta, conocida como Murraya Koenigii, es nativa de la India, y es muy valorada por sus numerosos beneficios para la salud. El curry es considerado como un antioxidante natural ya que cuenta con propiedades antiinflamatorias, siendo recomendable su consumo para personas que sufran artritis reumatoide. Esta hierba también es buena para la piel, luchando y frenando el envejecimiento prematuro. Su consumo es muy variado ya que muchas personas la añaden a los platos que van a consumir, mientras que otras realizan una infusión con las hojas secas de la planta.
En Catalysis estamos muy concienciados con los beneficios de estas hierbas antioxidantes naturales, es por esto, que en nuestras constantes investigaciones buscamos incorporar de manera natural y ecológica las propiedades de estos alimentos. Todo ello para elaborar productos farmacéuticos y cosméticos de calidad que contribuyan al bienestar de nuestros clientes.
¡Cuidar de tí y de los tuyos es nuestro principal objetivo!